As PANCS são plantas que podem estar no quintal da sua casa, mas em geral a população não possui conhecimento para que servem e se é própria para o consumo. As plantas alimentícias não convencionais podem ser frutos, frutas, folhas, flores ou sementes. Consumidas in natura ou acrescentadas na culinária, as PANCS são o fruto da produtividade da agricultura familiar e auxiliam na preservação da biodiversidade. Pensando nisso a professora de nutrição Signorá Konrad convida a todos para oficina PANCS: por que resgatar? Clique aqui …

A Ecofeira Unisinos foi projetada por instâncias da Universidade do Vale do Rio dos Sinos – UNISINOS e de fora dela para mostrar e comercializar produtos agroecológicos da região do Vale do Sinos, assim como promover espaços de in-formação sobre a produção e o consumo orgânico de alimentos, assim como de afirmação de um projeto de desenvolvimento local e regional sustentável. A mostra e comercialização da Ecofeira acontece às quartas-feiras, das 10 às 18h, no corredor central da Unisinos São Leopoldo, em frente ao Instituto…

Os Observatórios têm grande protagonismo na busca e no fomento da democratização da informação. Em tempos de crise, como vive atualmente o Brasil, fica evidente que o acesso ao conhecimento é fundamental para que a sociedade possa refletir sobre o que está acontecendo e se posicione para onde deseja ir. Neste contexto, enquanto ferramentas de acesso e publicização da informação, os Observatórios servem de apoio à sociedade. Com os trabalhos de divulgação e análise de pesquisas, indicadores e dados, eles colaboram com o processo de…

O Laboratório do curso de Gastronomia da Unisinos foi responsável por sediar mais uma oficina da Ecofeira “Ervas e plantas alimentícias não convencionais na gastronomia”. Esta foi a última oficina do ano e teve o propósito de debater e estudar na prática a importância das plantas medicinais, assim como o uso das Plantas Alimentícias Não-Convencionais - PANCS. A oficina foi realizada pela bióloga Denise Schnorr e ministrada pela estudante de gastronomia Marcia Ávila. Vegetariana há dez anos e chef executiva do restaurante vegetariano Prato Verde,…

Os Observatórios, entidades, trabalhadores/as e pesquisadores/as das áreas de Administração, Cultura, Ciências Econômicas, Ciências Sociais, Ciências Políticas, Comunicação Social, Direito, Economia, Educação, Serviço Social e áreas afins participantes da Rede de Observatórios Sociais reunidos no VII Seminário Observatórios – pesquisas, instituições e sociedade nas tramas de crise, em Porto Alegre, nos dias 30 e 31 de outubro de 2017, manifestam-se na defesa da Fundação de Economia e Estatística (FEE) como órgão público produtor de estatísticas, pesquisa e análises da realidade socioeconômica gaúcha, alicerçada na transparência,…

Tendo a Proteção Social como uma de suas áreas de investigação, o Observatório da realidade e das políticas públicas do Vale do Rio dos Sinos - ObservaSinos, programa do Instituto Humanitas Unisinos - IHU, promoveu a oficina Sistemas de (des)Proteção Social. A atividade foi realizada no dia 10 de outubro e ministrada pela mestra em Serviço Social, Marlene Oliveira Fiorotti, assistente social na Prefeitura de Viamão, e pelo sociólogo e servidor da prefeitura de Viamão, Rodrigo Truyllio. Com o objetivo de apresentar os sistemas de…

“É preciso debater e lutar pelos direitos de moradia”. A frase, apresentada na segunda etapa do Ciclo de Debates: Gentrificação, Direitos Humanos e as cidades, ocorrido na terça (24/10), na Unisinos Campus Porto Alegre, foi o ponto de partida para a conversa. Organizado pelo Instituto Humanitas Unisinos - IHU, em parceria com o Centro de Direitos Econômicos e Sociais - CDES e com a ONG Acesso, o evento contou com as contribuições do mestre em Direito, Jacques Távora Alfonsin, da ONG Acesso Cidadania e Direitos…

Em tempos de crise em que se evidenciam a fragilização aos direitos e à democracia ainda inconclusa no Brasil, inúmeros são os desafios postos à sua afirmação. Entre as lutas dos processos de democratização do Estado e da Sociedade brasileira está a informação e a formação para o exercício da cidadania. Esta cidadania que se apresenta como um desafio histórico posto especialmente à população destituída de seus direitos civis, políticos, econômicos, sociais e ambientais. A classe trabalhadora e todas "minorias" são as mais afetadas por…

Há mais de um ano a Ecofeira Unisinos compõe o cenário da Unisinos São Leopoldo, oferecendo produtos agroecológicos à comunidade da Universidade e da vizinhança. A partir da próxima semana ela terá uma nova ação: a ECOFEIRA VAI ATÉ VOCÊ, que consiste no abastecimento dos produtos da Feita a partir de encomenda prévia. Na quarta-feira as encomendas serão entregues às pessoas que realizaram a encomenda. Este projeto iniciará sendo implementado na Escola de Saúde. A lista de produtos e valores das mercadorias estarão disponíveis no…

No dia três de outubro foi realizado na Unisinos São Leopoldo o Ciclo de Debates: Trabalho, Emprego e Renda no Vale do Sinos, com a exibição de dados e indicadores a respeito da temática, que revelou a complexa realidade em torno da garantia destes direitos pela grande maioria da população. Moisés Waismann, doutor em educação, apresentou reflexões sobre o trabalho, traçando uma linha do tempo entre a revolução industrial e os tempos de hoje. Problematizou o contexto atual, cujo modo de produção libera assalariados e…